Tecnica pittorica tradizionale in cui il legante è costituito da sostanze quali albumi e tuorli d'uovo, latte, colla o cera. Dà colori più opachi ma caldi, con asciugatura rapida che non permette velature successive come l'olio.
Origine: Tradizione medievale e rinascimentale italiana
La pittura su tavola si diffonde in Italia nel XIII secolo con la maniera greca (Berlinghiero, Coppo di Marcovaldo) e la pala agiografica francescana (Bonaventura Berlinghieri). Sarà la tecnica principale fino all'avvento della pittura a olio nel XV-XVI sec.
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