Metodo di esecuzione dell'affresco in cui la superficie pittorica viene suddivisa in aree (giornate) ciascuna completata nell'arco di una giornata lavorativa prima che l'intonaco secchi. Produce giunte visibili nell'intonaco. Introdotta da Giotto in sostituzione della più antica tecnica a pontate.
Origine: giotto-di-bondone
La tecnica a giornate diventa standard nella pittura ad affresco dal Trecento in poi, permettendo una gestione più precisa delle zone pittoriche.
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